Estudio: El suministro de alimentos en Gaza es suficiente para satisfacer las necesidades de la población

mayo 28, 2024

Más de media docena de altos académicos médicos y de salud israelíes llevaron a cabo un estudio en profundidad de la ayuda alimentaria a la Franja de Gaza y determinaron que había entrado una cantidad suficiente para satisfacer las necesidades de toda la población.

Los investigadores analizaron los envíos de alimentos entregados a la Franja de Gaza por tierra de enero a abril de 2024, según lo registrado por la Coordinación de Actividades Gubernamentales en los Territorios [COGAT], el brazo del Ministerio de Defensa que coordina los suministros de ayuda a Gaza.

Los investigadores clasificaron los envíos de alimentos por tipo, es decir, productos alimenticios específicos, paquetes de alimentos estandarizados que contienen artículos recomendados, comidas cocinadas, alimentos infantiles, etc.

Los investigadores también estimaron el contenido total de energía (kcal/tonelada), proteína (g/tonelada), grasa (g/tonelada) y hierro (mg/tonelada) de cada envío según los valores de composición de los alimentos.

Su conclusión: “La cantidad de alimentos entregados per cápita debería ser suficiente para toda la población de Gaza y cumplir con las recomendaciones humanitarias de Esfera para la entrega de ayuda alimentaria a las poblaciones afectadas por el conflicto durante el período examinado”.

Los estándares Esfera son el conjunto de estándares humanitarios básicos más comúnmente utilizado para la seguridad alimentaria y la nutrición en contextos humanitarios.

“No se tuvieron en cuenta otras fuentes de ayuda alimentaria proporcionadas por aire, mar y a través de la frontera egipcia“, señala el informe. “Por lo tanto, nuestros resultados no representan todo el suministro de alimentos disponible para la población, que puede tener más frutas y verduras“.

El informe analizó datos de 14,916 camiones que pesaban 22,853.8 toneladas de alimentos, registrados en la base de datos COGAT de enero a abril.

En promedio, 3.729 camiones de comida entraron a Gaza por mes (124 por día). Eso significa que entran más camiones de comida a Gaza por día que antes de la guerra, en enero–septiembre de 2023 (100), señalaron los investigadores.

El informe no estudió la distribución y accesibilidad de los alimentos dada la falta de datos fiables. Recomendó que se realicen más estudios para investigar específicamente la distribución.

Numerosos medios de comunicación han informado que Hamás ha estado robando la ayuda que ingresa a Gaza para sus propios fines.

Los autores del informe incluyen a Naomi Fliss Isakov, jefa del Departamento de Investigación en Nutrición del Ministerio de Salud de Israel; Dorit Nitzan, directora del Programa de Maestría en Medicina de Emergencia: Preparación y Respuesta de la Universidad Ben-Gurion; Moran Blaychfeld Magnazi, subdirector de la División de Nutrición del Ministerio de Salud; Aron Troen, director de la Maestría en Bioquímica, Ciencias de los Alimentos y Nutrición de la Universidad Hebrea; Sharon Alroy-Preis, directora de Salud Pública del Ministerio de Salud; y Ronit Endevelt, jefa del Departamento de Nutrición de la División de Salud Pública del ministerio.

Publicado el 27 de mayo de 2024

 

Traducido por Chuy González – Voluntario en Puentes para la Paz

 

Publicado en mayo 28, 2024

Fuente: Un artículo originalmente publicado por Jewish News Syndicate, el 26 de mayo de 2024. (El vocabulario respecto al tiempo ha sido modificado para reflejarse en nuestra publicación del día de hoy). Puedes ver el artículo original en este link.

Fotografía por: Abed Rahim Khatib/Flash90/jns.org