Los voluntarios evitaron se perdieran 50 millones de dólares en productos agrícolas israelíes durante la guerra, según un estudio

julio 31, 2024

Los voluntarios en Israel han salvado productos agrícolas valorados en 50 millones de dólares, desde el inicio de la guerra contra Hamás en Gaza; incluso en medio de grandes daños al sector agrícola del país; según un estudio publicado esta semana.

Cientos de miles de voluntarios de Israel y de todo el mundo, han ayudado a rescatar más de 35,000 toneladas de productos agrícolas, según Leket Israel, el Banco Nacional de Alimentos, una organización benéfica registrada con sede en Israel.

Casi uno de cada dos israelíes se ofreció como voluntario en los primeros meses de la guerra, según han demostrado encuestas anteriores; mientras que voluntarios judíos y cristianos de todo el mundo llegaron a Israel para ayudar a los agricultores más afectados, a cosechar sus cultivos.

El precio de los productos agrícolas frescos en Israel aumentó hasta un 18% durante los primeros seis meses de la guerra, según el informe, mientras que los precios de la fruta aumentaron hasta un 12%.

Casi un tercio de las tierras agrícolas de Israel se encuentran en áreas de primera línea, con aproximadamente el 22% en la zona fronteriza de Gaza y el 10% en la frontera norte con Líbano.

El estudio encontró que el aumento del desperdicio de alimentos como resultado de la guerra, le costó a la economía aproximadamente 275 millones de dólares; incluidos 185 millones de dólares en otros tipos de alimentos desperdiciados.

El estudio encontró que más del 20% de los productos se desperdiciaron como resultado de la guerra, en comparación con menos del 10% antes de que estallara la guerra.

“La guerra ha causado graves daños a la agricultura israelí y sus consecuencias se sentirán durante muchos años”, dijo Gidi Kroch, CEO de Leket Israel. “Fortalecer la agricultura local no es solo una necesidad económica esencial, sino una condición necesaria para garantizar la seguridad alimentaria y fortalecer la resiliencia nacional de los ciudadanos de Israel”.

Publicado el 30 de julio de 2024

 

Traducido por Chuy González – Voluntario en Puentes para la Paz

 

Publicado en julio 31, 2024

Fuente: Un artículo por Etgar Lefkovitz originalmente publicado por Jewish News Syndicate, el 29 de julio de 2024. (El vocabulario respecto al tiempo ha sido modificado para reflejarse en nuestra publicación del día de hoy). Puedes ver el artículo original en este link.

Fotografía por: Michio Nagata/bridgesforpeace.com